SEZIONE VIDEO
En esta sección puedes descubrir los videos que ilustran las máquinas y equipos para el procesamiento del chocolate, así como nuestras líneas de producción innovadoras. ¡Todo fabricado en Selmi!!
Gracias a la gran flexibilidad de nuestras máquinas, somos capaces de diseñar y crear una amplísima gama de soluciones productivas, capaces de satisfacer las diversas necesidades de los productores del sector.
La flexibilidad es un punto fuerte que nos permite adaptarnos rápidamente a las demandas del mercado, ofreciendo soluciones tanto artesanales como industriales, para la producción de chocolate moldeado y recubierto, cremas para untar, bases para heladería, líneas Oneshot, instalaciones completas para la producción Bean to Bar, además de los nuevos extrusores para la producción de trufas y snacks proteicos y superalimentos. Y no menos importante, la nueva máquina Flowpack para el envasado de productos de chocolate
Descubre también nuestros videos WHY SELMI: una guía sencilla e intuitiva para entender por qué nuestra tecnología es la mejor opción para quienes desean innovar en la producción de chocolate. Con las soluciones de Selmi, la calidad, la eficiencia y la personalización están al alcance de la mano.
TEMPERING

WHY SELMI?
Temperadora de chocolate Serie EX

SELMI ONE
Temperadora de chocolate

LEGEND
Temperadora de chocolate

COLOR EX
Temperadora de chocolate Serie EX

PLUS EX
Temperadora de chocolate Serie EX

FUTURA EX
Temperadora de chocolate Serie EX

TOP EX
Temperadora de chocolate Serie EX

CENTO
Temperadora de chocolate

Legend - R200 Legend
Temperadora de chocolate y carro de bañado
Enrobing and Panning
Moulding and Decoration

Mould Loader 175
Moldeadora

Moulding Line 275
Moldeadora

Automatic Demoulder
Desmoldador automático para bombones y tabletas de chocolate

Filler Praline
Inyector de relleno de chocolate de mesa

Galileo
Máquina giratoria para cuerpos huecos de chocolate

Chocopaint
Cabina de decoración de chocolate

Wall Fountain
Pared de chocolate constante
Cooling Tunnel

WHY SELMI?
Túnel de enfriamiento

Spider
Túnel de enfriamiento vertical

Spider Max
Túnel de enfriamiento vertical

Tunnel 200/250
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate

Tunnel 300/400
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate

Tunnel 600
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate

Drop System
Máquina de producción de gotas de chocolate

Tank 200/400
Tanque para derretir y almacenar chocolate

Tunnel 600 - Enrobing line
Línea de bañado y enfriamiento de chocolate
One Shot Tuttuno

Why Selmi?
One shot tuttuno parte 1

Why Selmi?
One shot tuttuno parte 2

One Shot Tuttuno 4
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate

One Shot Tuttuno 9
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate

Tuttuno One Shot Ice
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate y helado

Tuttuno Ice Plus
Oneshot enteramente dedicado a la producción de helados

Charger 175/275
Calentador y cargador automático de moldes

Spinner 175/275
Alineador y transportador de moldes de chocolate
Bean to Bar and Nuts Processing

Roaster 106
Tostador granos de cacao y frutos secos y cafè

Roaster 120
Tostador granos de cacao y frutos secos y cafè

Winnower
Descascarilladora de grano de cacao

Conca 200-400
Máquina para la oxigenación del chocolate

Grain
Trituradora de frutos secos

Vaglio
Tamiz para chocolate y cremas untables de frutos secos

Grinder Plus
Mulino para crear pre-pastas de frutos secos

Micron 25-50
Refinador de bolas concebido para la producción de crema untables y chocolate

Filler Vasi
Dosificadora de cremas untables para botes

Filler Vasi automatica
Dosificadora de cremas untables para botes
Extruders and Clusters

XFORM
Extrusor para pralines y trufas de chocolate

XLAM
Extrusor de barritas de proteínas y granola

XDOUBLE
Coextrusora para rellenos interiores y superficiales de chocolate

Cluster Tunnel
Production Cluster: aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos

Cluster Teglia
Production Cluster: aglomerados e tabletas de chocolate con inclusiones de frutos secos
Packaging
PRODUCTION LINES

Enrobing line
Top ex, R400t plus, Tunnel 400

Tuttuno 4 line
Charger, Tuttuno 4, Vibra, Spider, Spinner, Automatic Demoulder

Tuttuno 9 line
Top ex, Tuttuno 9, Vibra, Spider Max, Pusher, Automatic Demoulder

Extruder Line
Extruder, Top ex, R400t plus, Tunnel 400

spreadable cream and nuts production
Roaster 120, Grinder plus, Micron 50, Vaglio, Filler Vasi Automatic

Bean to Bar Line
Roaster 120, Winnower, Grinder Plus, Micron 25, Vaglio, Conca 100, Plus EX, Injection Plate, Wrap 400 Plus

Tuttuno line + Enrobing line
Charger 175, Tuttuno 4, Vibra, Elevator and Pusher Compact, Tunnel 400, Top EX, R400t plus

Moulding line
Tank 200, Top EX, Mould loader 175, Spider Max, Spinner Exit 275, Automatic Demoulder, Wrap 400 Plus
