Futura EX
Temperadora de chocolate profesional

Capacidad de tanque: 35 kg

Producción por hora: 170 kg

19.400,00 €

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Curso para la elaboración de chocolate dentro de las instalaciones de Selmi training centre

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Futura EX atemperadora profesional para chocolate

Atemperadora de chocolate profesional

Cette nouvelle version, avec vis amovible et dotée de toute la technologie moderne, pour une performance optimale:

commandes électroniques et panneau de commande digital à affichage numérique, est polyvalente et économique. Equipement de série complet avec table vibrante à barreaux chauffants, pédale de control pour le flux de chocolat, doseur volumétrique.

Nettoyage facile de la machine; la vis sans fin démontable permet l’utilisation de chocolat avec inclusions (grains de noisettes, grué de cacao,..) ou aromatisé. Dotée d’une puissance de refroidissement importante, cette machine sera capable de tempéré et de maintenir à température les masses dans les conditions les plus extrêmes.

SELMI Chocolate Machinery

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Datos Técnicos

Especificación eléctrica:
trifásica 400 V + Neutral.
Potencia Requerida:
2,5 Kw - 16 A - 5 polos
Capacidad del depósito:
35 kg
Producción horaria:
170 kg
Unidad de Enfriamiento:
2200 refrigeración / h.
Dimensiones:
h. 1550, l. 500, p. 1000 mm
Incluye mesa
de vibración:
800 mm

Características

Tamaño compacto con la opción de equipamiento con otros accesorios de Selmi.
Adecuado para un laboratorio mediano o grande, chocolaterías y pastelerías.
La máquina está equipada con un sistema de templado semi industrial.
Posibilidad de extraer el sinfín para permitir el lavado rápido del interior de la máquina.
Tempera 35 Kg de chocolate en 14/15 minutos.
Opción para modificar a 220V monofásica.
Opción para modificar al trifásica 220 V – 50/60 Hz.
Posibilidad de extraer el sinfín para permitir el lavado rápido del interior de la máquina.
Mesa vibratoria climatizada 220 V 24 V.

Temperadora aplicable a:

EX: NUESTRO SISTEMA PATENTADO PARA QUITAR LA BARRERA Y LIMPIAR FÁCILMENTEE LA TEMPLADORA CUENTA CON LA TECNOLOGÍA MÁS EFICIENTE Y LIMPIA PRESENTE DENTRO DE EL MERCADO.

Ejemplo de línea de producción con FUTURA EX TEMPEREUSE

Elige la mejor solución para tu negocio entre una serie de configuraciones predefinidas.
Faites confiance à l'expérience et au professionnalisme de la SELMI, qui a toujours été aux côtés de ses clients pour choisir la meilleure solution possible!

LEYENDA

DIMENSIÓN DE LA LÍNEA REQUIERE UNA FUENTE DE ALIMENTACIÓN REQUIERE UNA CONEXIÓN DE AIRE COMPRIMIDO