Cluster Tunnel
Production Cluster: aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos

Producción por hora: 30-35 Kg depende del tamaño del producto

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Cluster: aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos

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El clusters permite la producción de aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos (avellanas, pistachos, almendras, ...).

Equipado con una tolva de carga para las inclusiones, debe conectarse a una atemperadora con válvula neumática para la alimentación del chocolate.

La máquina ofrece la posibilidad de trabajar de manera manual o automática, gracias a la presencia de sensores de nivel.

El producto, vertido a través de 6 rotores directamente en la alfombra del túnel de enfriamiento de 400 mm de ancho, puede personalizarse actuando sobre los parámetros de dosificación.

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