Cluster. Producción de aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos

producción de Cluster: aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos

Cluster

El clusters permite la producción de aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos (avellanas, pistachos, almendras, ...). Equipado con una tolva de carga para las inclusiones, debe conectarse a una atemperadora con válvula neumática para la alimentación del chocolate.

La máquina ofrece la posibilidad de trabajar de manera manual o automática, gracias a la presencia de sensores de nivel. Descarga el Catálogo

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Curso para la elaboración de chocolate
dentro de las instalaciones de Selmi training centre.@ CONTACTO

Datos Técnicos

  • Especificaciones eléctricas: 230 V monofásico.
  • Potencia requerida: 0,5 Kw – 16 A – 3 polos.
  • Dimensiones abiertas: Alt. 1200, Long. 1800, Anch. 600 mm.
  • Dimensiones cerradas: Alt. 1800, Long. 600, Anch. 600.

Compatible con:

Selmi Group

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