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máquina tostadora de café
Roaster 120
VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT
“Roaster Centoventi” fue diseñada para trabajar en un ciclo continuo de procesamiento automático, tiene una capacidad de tanque de 20 / 25Kg y tiene la capacidad de asar 50Kg de café o frutas secas por hora.
Utiliza un sistema de ciclones de aire original y exclusivo (patente vertiflow®) que tiene un sensor de temperatura en el corazón del producto.
Es particularmente versátil para el tostado de café, avellanas, almendras, pistachos y cualquier otro producto adecuado.
La máquina cuenta con una serie de programas que controlan la temperatura de calefacción, el tiempo de tostado, el tiempo de enfriamiento y la descarga automática final del producto. Los programas pueden ser personalizados para obtener el grado deseado de tostado en diferentes ocaciones.
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Cursos de tostado de cacao, frutos secos y café.
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Características
- Sistema de aspiración que le permite cargar rápidamente y fácilmente 20 kg de producto.
- Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow®
- Sistema de refrigeración.
- Pantalla táctil.
- Recipiente para recolección de cáscara de fruta Tanque ventilado externo para refrigeración del producto
- Bandeja de recolección de cáscara integrada (extraíble)
- Necesita ser conectado a una fuente de aire comprimido.
- Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz.
Datos Técnicos
- Especificaciones eléctricas: 400 V. trifásico + Neutral
- Potencia requerida: 35 Kw – 64 A – 5 polos.
- Max. Capacidad de tostado: 20 Kg.
- Tiempo de tostado:
- 15-16 min. para el café
- 7-10 min. para frutos secos
- 20-40 min. para los granos de cacao
- Dimensiones: Alt. 2250, Long. 1200, Anch. 1750 mm.
Photogallery
Accesorio Roaster 120
Filtro Roaster
El filtro de humo de enfriamiento para el tostadora Roaster permite descargar el humo del obrador enfriando y recogiendo el eventual polvo dentro de un cajón.
2.000,00 €
