Máquina tostadora para granos de café, frutos secos y granos de cacao Roaster 120

máquina tostadora de café

Roaster 120

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

“Roaster Centoventi” fue diseñada para trabajar en un ciclo continuo de procesamiento automático, tiene una capacidad de tanque de 20 / 25Kg y tiene la capacidad de asar 50Kg de café o frutas secas por hora.

Utiliza un sistema de ciclones de aire original y exclusivo (patente vertiflow®) que tiene un sensor de temperatura en el corazón del producto.
Es particularmente versátil para el tostado de café, avellanas, almendras, pistachos y cualquier otro producto adecuado.

La máquina cuenta con una serie de programas que controlan la temperatura de calefacción, el tiempo de tostado, el tiempo de enfriamiento y la descarga automática final del producto. Los programas pueden ser personalizados para obtener el grado deseado de tostado en diferentes ocaciones.

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Cursos de tostado de cacao, frutos secos y café.
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Características

  • ¡Novedad! Dimensiones compactas para optimizar el espacio y facilitar la movilización
  • ¡Novedad! Totalmente inspeccionable, lo que facilita la limpieza completa de la máquina y las operaciones de mantenimiento.
  • Sistema de aspiración que le permite cargar la tolva de carga.
  • Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow
  • Totalmente desplazable sobre sus ruedas
  • Filtros de columna para humos de tostado y de enfriamiento con mayor eficacia y accesibilidad
  • Recipientes para recolección de la cáscara y enfriamiento separados
  • Accesibilidad mejorada a la cámara de tostado gracias a la inserción de un pistón de gas para abrir la tapa superior
  • Automatismo para la descarga de emergencia del producto a cocinar
  • Luces de la cámara de enfriamiento extraíbles y ventana de visualización
  • NECESITA CONEXIÓN AL AIRE COMPRIMIDO.
  • Posibilidad de modificación a trifásico 220 V - 50/60 Hz.

Datos Técnicos

  • Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico - 50 Hz.
  • Potencia requerida: 35 Kw - 64 A - 5 polos.
  • Capacidad máxima de la tolva de carga: 20 Kg.
  • Tiempo de tostadura:
    • 15-16 min. para el café
    • 18-20 min. para frutos secos
    • 20-40 min. para cacao en grano
  • Dimensiones: h. 2117, l. 1001, d. 1711 mm.
vertiflow system Roaster
Selmi Group

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