Máquina tostadora para granos de café, frutos secos y granos de cacao Roaster 120

máquina tostadora de café

Roaster 120

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

“Roaster Centoventi” fue diseñada para trabajar en un ciclo continuo de procesamiento automático, tiene una capacidad de tanque de 20 / 25Kg y tiene la capacidad de asar 50Kg de café o frutas secas por hora.

Utiliza un sistema de ciclones de aire original y exclusivo (patente vertiflow®) que tiene un sensor de temperatura en el corazón del producto.
Es particularmente versátil para el tostado de café, avellanas, almendras, pistachos y cualquier otro producto adecuado.

La máquina cuenta con una serie de programas que controlan la temperatura de calefacción, el tiempo de tostado, el tiempo de enfriamiento y la descarga automática final del producto. Los programas pueden ser personalizados para obtener el grado deseado de tostado en diferentes ocaciones.

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35.000,00 €

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Cursos de tostado de cacao, frutos secos y café.
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Características

  • Sistema de aspiración que le permite cargar rápidamente y fácilmente 20 kg de producto.
  • Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow®
  • Sistema de refrigeración.
  • Pantalla táctil.
  • Recipiente para recolección de cáscara de fruta Tanque ventilado externo para refrigeración del producto
  • Bandeja de recolección de cáscara integrada (extraíble)
  • Necesita ser conectado a una fuente de aire comprimido.
  • Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz.

Datos Técnicos

  • Especificaciones eléctricas: 400 V. trifásico – 50 Hz
  • Potencia requerida: 22 Kw – 64 A – 5 polos.
  • Max. Capacidad de tostado: 20 Kg.
  • Tiempo de tostado:
    • 15-16 min. para el café
    • 7-10 min. para frutos secos
    • 20-40 min. para los granos de cacao
  • Dimensiones: Alt. 2250, Long. 1200, Anch. 1750 mm.
vertiflow system Roaster
Selmi Group

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Accesorio Roaster 120

Filtro Roaster

El filtro de humo de enfriamiento para el tostadora Roaster permite descargar el humo del obrador enfriando y recogiendo el eventual polvo dentro de un cajón.

2.000,00 €

filtro roaster 120 Selmi
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