maquinaria de bañado y enfriamiento para chocolate

TUNEL DE BAÑADO 300/400/500

La velocidad de producción de esta máquina oscila entre 20 y 150 cm/min.

El tunnel 400 tiene una sección de bañado completamente integrada que se monta, desmonta y lava fácilmente.

La máquina fue diseñada para permitir el trabajo con más de una máquina de templado, que se puede intercambiar al cambiar el color de la cobertura.

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Tunel de bañado 400

Características

  • Puede ser utilizada con Plus Ex y Futura Ex.
  • Diseñada para necesidades artesanales de repostería y chocolatería.
  • La máquina está completamente controlada mediante pantalla táctil.
  • Calentamiento del área de bañado (noche y día) Puede conectarse a un separador.
  • Opciones de medicación en tres fases 220 V – 50/60 Hz.

Datos Técnicos

  • Especificaciones Eléctricas : 400 V trifásica -50 Hz
  • Potencia Requerida : 2.8 Kw – 16 A – 5 polos
  • Temperatura Ambiental Optima : 20/25ºC, máxima 32ºC
  • Unidad de Enfriamiento: 3200 refrigeración / h
  • Dimensiones : Alt 4800, Ancho 850 mm
  • Amplitud de Trabajo: 200/250 mm.
Selmi Group

Mira el video Tunel de bañado

Ejemplos de configuración de líneas de producción

Tunnel 200 / 3m + Plus Ex

Tunnel 200 / 3m + Plus Ex
selmi. Macchine per il cioccolato. Chocoform

Tunnel 250 / 4m + Futura Ex

Tunnel 250 / 4m + Futura Ex
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