soluciones profesionales para el procesamiento de frutos secos, cacao y café

Cadena de producción para frutos secos

Máquinas para el trabajo de frutos secos Selmi

Cadena de producción para frutos secos

Maquinas para el trabajo de frutos secos adecuados para tostar, fragmentar hasta convertir en masas refinadas de avellanas, pistachos, almendras etc,  con el fin de obtener pastas puras anhidras para cremas untables y para la elaboración de helado artesanal.

Equipar el laboratorio con las maquinas Selmi,  permite al operador de controlar el proceso y personalizar sus productos valorizando las materias primas utilizadas.  Este es uno de los ejemplos de una tecnología amiga del artesano que no homologa,  sino que lo hace único.

Roaster 102

Vertiflow system PATENT
Tostador de frutos secos en general entre avellanas, almendras, pistachos, etc.

Tostador Roaster para frutas secas, granos de cacao y café: sistema patentado Vertiflow

Roaster 106

Vertiflow system PATENT
Tostador de frutos secos en general entre avellanas, almendras, pistachos, etc.

Tostador 106. Sistema patentado Vertiflow. Tostado de nueces en general, incluidas avellanas, almendras, pistachos, cacao en grano, etc.

Grinder

Molino para la preparación de la pasta de frutos secos con una granulometría entre  200-250 Micrones.

Grinder: molino para hacer la masa de fruta seca y cacao, chocolate

Micron 25

Molino de esferas,  ideal para refinar masa de frutos secos transformándola en pasta

Micron 25: Molino de bolas, diseñado para refinar la receta de chocolate, untables y pralinés

Micron 50

Molino de esferas,  ideal para refinar masa de frutos secos transformándola en pasta

Micron 50: Molino de bolas, diseñado para refinar la receta de chocolate, untables y pralinés

Vibrovaglio

Cernidor automático final,  retira las eventuales impurezas del proceso

Vibrovaglio, filtro vibratorio: filtro automático final, capaz de retener cualquier impureza del proceso

Grain

Triturador de frutos secos,  previamente tostados para obtener granela

Grain: Grageadora capaz de triturar la fruta seca previamente tostada para reducirla en grano
Selmi Group

Cadena de producción para frutos secos

Ejemplos de cadena de producción para frutos secos

Cadena de producción A

Примеры цепей поставок сухофруктов Selmi
selmi. Macchine per lavorazione della frutta secca. Cadena de producción para frutos secos

Cadena de producción B

Selmi Примеры цепей поставок сухофруктов
selmi. Macchine per la lavorazione della frutta secca

Lista de maquinaria FILIERE FRUTTA SECCA

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